Mobilna aplikacija Explore Croatia×
Šibenik

Hrana i piće

Croatia.hrŠto raditiAktivnostiHrana i piće

Dodaj na moju listu želja

Istražite raznolikost hrvatske kuhinje te otkrijte njezine fantastične specijalitete.

Među brojnim jelima, na nezaboravnom meniju naći će se aperitivi, kao što je svjetski poznat Maraschino iz Zadra, predjela kao što je paški sir, slavonska šunka i kulenova seka, stonske kamenice i dagnje, izvrsna riba na roštilju, slani inćuni, te delikatese poput jegulja i žaba iz doline Neretve, purice s mlincima, splitske pašticade, i deserti kao što su kolači, kotonjata, kroštule ili fritule, koji će osvojiti vaša osjetila.

Upoznajte

okuse hrvatskih regija

Od sjevera do juga, od istoka do zapada, od obala Jadranskog mora u Dalmaciji do slavonskih ravnica, svaka hrvatska regija ima vlastitu posebnu kulinarsku osobnost koja će vas zadiviti.

Od protoslavenskih osnova pomiješanih s mađarskim, bečkim i turskim utjecajima u jelima od mesa, povrća i slasticama kontinentalnih regija, do grčkih, rimskih i ilirskih mediteranskih okusa ribljih delikatesa iz obalnih regija… Neka Vas Vaš osjet okusa povede na putovanje kroz stoljeća tradicije te uživajte u svakom trenutku.

Vrhunska gastronomska scena u Hrvatskoj

Hrvatska je dom impresivne gastronomije protkane autentičnim okusima i vrhunskom kreativnošću.

Najbolji chefovi, nositelji MICHELIN zvjezdica, Gault&Millau priznanja i članovi JRE Hrvatska, oblikuju scenu vrijednu divljenja. Uživajte u iskustvima koja nadilaze samo obrok. Okusite čistu umjetnost na tanjuru.

Martinje u Hrvatskoj

Martinje je jedan od najveselijih narodnih običaja u Hrvatskoj, a slavi se 11. studenoga na dan svetog Martina, zaštitnika vinogradara i vinara.

Taj se blagdan duboko ukorijenio u hrvatsku tradiciju, osobito u vinorodnim krajevima poput Zagorja, Prigorja, Međimurja, Podravine i Slavonije. Iako je riječ o katoličkom svecu, Martinje je s vremenom poprimilo obilježja pučke svetkovine u kojoj se stapaju vjera, humor, glazba i – naravno – dobro vino.

Vinske ceste

Tijekom cijele godine, ali osobito tijekom jesenske žetve, vinske ceste u Hrvatskoj pune su ljudi koji žele uživati i slaviti na lokalnim festivalima, kao što je Martinje.

Sudjelujte u krštenju mošta (mladoga vina), ili jednostavno istražite prekrasne vinograde, kao što su oni u Motovunu u Istri, Kutjevu u Slavoniji ili u Međimurju u Središnjoj Hrvatskoj, te uživajte u jedinstvenom iskustvu.

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje, kao jedna od ikona mediteranske kulture, već stoljećima predstavlja osnovni sastojak hrvatske kuhinje, te jedan od najvažnijih hrvatskih proizvoda.

Otkrijte iznimnu gastronomsku vrijednost i ljekovita svojstva maslinovog ulja kroz posjetu regijama gdje se ono proizvodi: Istra, Kvarner i Dalmacija.

Degustacije

Uživajte u hrvatskoj kuhinji na brojnim festivalima hrane i degustacijama koje se održavaju tijekom čitave godine. Slijedite vinske putove kroz prekrasne vinograde Slavonije, Dalmacije i Središnje Hrvatske. Okusite izvrsne bijele tartufe iz Istre. Probajte poznati ovčji sir s otoka Paga te zasladite dan s medom s otoka Hvara. Kada govorimo o degustaciji u Hrvatskoj, ovo su neka jela koje ne biste smjeli propustiti:

Točka na i? Uvijek je u začinu

Kada se svježi sastojci okupani suncem susretnu u mješavini raznolikih gastronomskih utjecaja, jednostavno ćete morati ponovno napuniti tanjur.

Halal turizam u Hrvatskoj

Turizam u Hrvatskoj kroz godine se nametnuo kao najvažnija grana gospodarstva, no kako bi tako i ostalo, od iznimne je važnosti ići ukorak sa svjetskim trendovima i svakome gostu ponuditi sve ono što mu je potrebno kako bi se u našoj zemlji osjećao opušteno kao kod kuće. Halal turizam definitivno je jedan od njih. Riječ je o relativno novom obliku turističke ponude, a podrazumijeva da se turistima islamske vjeroispovijesti omoguće dva osnovna aspekta: konzumacija halal hrane u ugostiteljskim objektima te uvjeti za dostojno obavljanje vjerskih obreda u skladu sa standardima. Sama riječ halal na arapskom jeziku znači čisto ili dopušteno, a označava u islamu sve stvari i djela koja su prema islamskom zakonu dopuštena.

#CroatiaFullOfFlavours